Słodkie śniadanie... to jest to!

2 Comments

Oj tak! Jestem zdecydowanie fanką słodkich śniadań. Jeśli mogę, częściej wybieram śniadania na słodko. Moim ulubionym są placki owsiane. Zdrowe, bardzo pożywne i przede wszystkim smakuja jak deser, a nie śniadanie!
W kwestii gotowania, nie lubię jak muszę coś co do grama odmierzać i trzymać się przepisu. Preferuję przepisy "na oko". Tak jest z moimi plackami, więc nie spodziewajcie się proszę precyzyjnego przepisu ;)

Przepis na ok 7 placków:

Garść, duża lub nawet 2 garści płatków owsianych.


Następnym krokiem jest zmielenie płatków prawie na mąkę. Dlaczego? Dlatego, że płatki w całości są ciężkie, co sprawia, że przy pieczeniu placki robią się bardzo płaskie. 


4 białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam na  dość sztywną pianę. Do białek dodaję żółtka i razem ubijam, aby się połączyły.



Następnie do zmielonych płatków dodaję miarkę odżywki białkowej, tym razem o smaku waniliowym. Płatki z odżywką dodaję do ubitych wcześniej jajek mieszając wszystko na gęstą masę gotową do przygotowania na rozgrzanej patelni. Najlepiej smakują smażone na oleju kokosowym.


Forma placków lub dużego omleta jest dowolna. Jednak ja preferuję kilka małych placków. Po pierwsze są wygodniejsze w smażeniu, łatwo się je obraca. Po 2 mogę zjeść każdego placka z czymś innym. 
Tym razem totalnie na słodko z Nutellą!!!



Rada: Placki z odżywką są dość suche. Lepiej jeść je z czymś mocno wilgotnym np. dżemy, jogurty, serki, etc.

Idealny posiłek na śniadanie, jako przekąska, bo łatwo zapakować oraz szybki posiłek przed treningiem. 

SMACZNEGO! ;)
Kinga

Share:

2 komentarze

  1. Naturalny27 listopada 2015 14:58

    Bardzo ciekawy przepis, ilość białki a zarazem energii jakie nam dadza musi być niesamowita. Ja osobiście podsmażałbym je na oleju z pestek winogron. Uwielbiam aromat dań przyżądzanych właśnie na nim. Z dzamamerem najlepsze.

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy13 marca 2016 20:05

    Pysznosci <3 tez dosypuje miarke bialka do placków :) są wysmienite! chyba moj ulubiony deser :)
    aaaa i widze ,ze mamy wpsolna pasje/tematyke ,wiec chcialabym takze zaprosic na mojego bloga,dopiero sie rozwija ,ale kazdy znajdzie tam cos dla siebie :) duza dawka motywacji i wlasnych doswiadczen

    http://xxmypassionyourmotivationxx.blogspot.com/

    serdecznie zapraszam!!

    OdpowiedzUsuń